ファルファッレのキヌアサラダ
作り方
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1
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ファルファッレを表示時間通り茹でたら、水で冷してくっつかないようにオイル(分量外)をかけておく。
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2
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蒸し鶏はほぐしておく。
トマトは1センチ角くらいに切っておく。
ゆで卵も細かくしておく。
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3
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ファルファッレ、バジルペースト、蒸し鶏、トマト、レモン汁、ローストキヌアを混ぜ合わせる。
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4
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塩かレモン汁で味を整える。ゆで卵を飾って出来上がり。よく冷した方が美味しいかも。
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コツ・ポイント
バジルペーストによって塩気が違うと思いますので調整してください。
このレシピの生い立ち
ファインのローストキヌアを美味しく頂くため考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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