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アボカドとベーコンの炊き込みご飯

アボカドとベーコンの炊き込みご飯の画像

Description

とろっとしたアボカド、厚切りベーコンの旨み、玉ねぎの甘さがおいしい洋風炊き込みご飯です。

材料 （2人分）

米
1合
ベーコン
50g
玉ねぎ
1/4こ
顆粒コンソメ
小さじ1
白ワイン
大さじ1
アボカド
1/2こ
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンは厚めの拍子木切りに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンでベーコンと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    といでおいた米に、顆粒コンソメ、白ワインを加え、1合の目盛りまで水を入れる。

  4. 4

    (２)と皮をむき種を取ってスライスしたアボカドをのせ、炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら、全体をさっくり混ぜる。

  6. 6

    写真

    お好みで黒胡椒をふって召し上がれ♪
    お好みで粉チーズをかけても＾＾

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りのものを入れること。旨みも食べごたえも見た目の華やかさも厚切りが◎

このレシピの生い立ち

アボカドにはまっていた頃に作った炊き込みご飯です。
レシピID : 3957658 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

このレシピの作者

☆＊Mayu＊☆
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アボカドとベーコンの炊き込みご飯
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