母直伝♪サーターアンダギー(甘さ控えめ)

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Description

子供の頃よく食べたおやつ。甘さ控えめでパクパク食べれます

材料 (20個分)

200g
2
ラード
12g
黒砂糖
50g

作り方

  1. 1

    ボウルにラードと黒砂糖を入れてよく混ぜる

  2. 2

    1に溶き卵を少しづつ入れながらよく混ぜる

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れる

  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    写真

    ラップをして30分寝かす

  6. 6

    写真

    20等分にし180度の油で揚げる

  7. 7

    ※かなり膨らむので入れすぎないよう気をつけて

コツ・ポイント

揚げるとき沢山入れないようにする。
粉を入れたら硬くなるので頑張って混ぜる。
甘いのがお好きな方は黒砂糖を100gにして下さい。
※お砂糖を増やすと丸めにくくなります。

このレシピの生い立ち

子供の頃食べていたレシピを母に聞きました
レシピID : 3958224 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まりあ8
ぱっくり割れました! 成功でしょうか? 写真の色が焦げてるみたいな色になってしまいましたが、いい色合いですぐなくなっちゃいました