簡単♡きゅうりの浅漬け
Description
浅漬けの素を使わなくても簡単に美味しくできます♪
調理器具は包丁とまな板とビニール袋だけ!
調理器具は包丁とまな板とビニール袋だけ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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きゅうりを輪切りにして、ビニール袋に入れる。
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2
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ビニール袋に塩と空気を入れて振り、塩を馴染ませる。
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3
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白だしを入れて袋の上からモミモミして馴染ませます。
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4
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ビニール袋の空気を抜いて、冷蔵庫で2~3時間(しっかり漬け込みたいときは半日)置いておくと出来上がりです。
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コツ・ポイント
・急ぐときは袋をしっかりモミモミすると早く味が染み込みます。
・塩昆布を入れると旨味がUPします↗
・鷹の爪や一味唐辛子を入れるとピリッと美味しいです。
・塩昆布を入れると旨味がUPします↗
・鷹の爪や一味唐辛子を入れるとピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、できるだけ簡単に作りたくて考えました。