簡単!ビタミンたっぷり♪パセリのお浸し
Description
疲労回復、食欲増進にも効果のあるビタミン豊富なパセリ。
いつもは付け合せのパセリも主役のお浸しです。
いつもは付け合せのパセリも主役のお浸しです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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パセリの葉は茎から外してザルに入れる。
上から熱湯をかけ冷ます。
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2
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1にかつお節、めんつゆを混ぜて出来上がり♪
茎はブーケガルニに使用して下さい。
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3
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コツ・ポイント
難しいことはありません。茎から葉を外して熱湯をかけるだけです。
残った茎は他料理にブーケガルニとして使用して下さいね^^
残った茎は他料理にブーケガルニとして使用して下さいね^^
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていました。TVでは味つけに醤油を使用してましたが
あえてめんつゆで味つけしました。
お好みでいいかと思います。
あえてめんつゆで味つけしました。
お好みでいいかと思います。