ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え

小松菜はさっと茹でて水に取り色止めし、5cmに切る。

まいたけとエリンギを一口大に割いて、鍋で蒸し焼きする。蓋をして弱火にかけて、たまにかき混ぜ、くったりしたら大丈夫です。

☆の調味料を合わせておく。