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レシピID :39604
鶏肉のタルタルソース焼き
鶏肉とタルタルソースととろけるﾁｰｽﾞで
MIXされた味は想像以上にマッチしていました。
MIXされた味は想像以上にマッチしていました。
材料 （ 4人分 ）
鶏もも肉
２枚
タルタルソース
適量
とろけるﾁｰｽﾞ
適量
塩こしょう
少々
いんげん
数本
■
【つけあわせ】
スパゲティ
300ｇ
オリーブオイル
少々
しょうゆ
少々
塩コショウ
少々
サニーレタス
適量
プチトマト
４個
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1
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【オーブンの準備】オーブンを２３０度で余熱しておく。
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2
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【スパゲティの準備】鍋に
湯を沸かして塩とオリーブオイルを加えてスパゲティをゆでる。
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3
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【鶏肉の準備】鶏もも肉２枚をそれぞれ二つに切り分ける。塩コショウを両面につける。
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4
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【野菜の準備】野菜はすべて洗い、サニーレタスは適当な大きさに切る。インゲンは食べよい大きさに切ってゆでる。
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5
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【焼く①】
オーブンが余熱終了後、とりもも肉を入れて焼き上げる。
完全に火が通る前の９割までの焼き上がりで取り出す。
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6
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【焼く②】
５を一旦取り出しもも肉を
2ｃｍくらいの厚さに切り、
もう一度同じ形に鉄板へ
戻す。上からタルタルソースをかけて次にとろけるﾁｰｽﾞを
のせて再びオーブンで加熱。
ﾁｰｽﾞが溶けるまで!!
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7
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【スパゲティ】茹で上がったら､フライパンにてしょうゆ・塩コショウで味を加えて炒める。
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8
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【盛り付け】
お皿の上にサニーレタス・スパゲティ・プチトマト・鶏もも肉のタルタルソース焼き・インゲンを盛って完成。
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