えびとコーンのしんじょ揚げ

エビは回帰水に10分浸けてから水気を切り叩いてとうもろこしと和えて混ぜ、12等分にして丸める。

１に片栗粉をまぶし油で揚げる。
ししとうも素揚げして器に盛る。