ドライフルーツの万能フルーツビネガー

Name: ドライフルーツの万能フルーツビネガー
Yield: 500ml用容器分
Ingredients: お好みのドライフルーツ 30g; 氷砂糖 200g; お酢 200cc; 保存ビン 500ml以上の容器

Description

フルーツサイダーやドレッシングの材料などに使える万能なフルーツビネガーをドライフルーツで手づくり♪

お好みのドライフルーツ

30g

氷砂糖

200g

お酢

200cc

保存ビン

500ml以上の容器

うま味や栄養成分が凝縮されたドライフルーツを使うことで、生のフルーツを使って作るよりも濃くて風味の豊かなフルーツビネガーに仕上がります！
炭酸で割ってフルーツサイダーとして飲んだり、ヨーグルトやかき氷、アイスにかけて楽しめます☆

そのまま食べるだけでなく、漬け込んだりすることでうま味を存分に楽しめるドライフルーツ！もっとドライフルーツやドライベジタブルを身近に感じてほしいと思い、フルーツビネガーをドライフルーツで作ってみました！

レシピID : 3961027 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06