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♪キュウリの簡単スタミナ漬け♪

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Description

夏の定番のキュウリ♪　一本あっという間にたべてしまったから、覚書

材料

キュウリ
１本
塩
小さじ1
にんにく
１片
鶏がらスープの素
小さじ1/2
にんにく醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを塩で板ずりして、次の作業で使うまで放置

  2. 2

    にんにくは粗みじん切り

  3. 3

    キュウリの塩を水で洗い流し、水気をよくふき取ってから、乱切りにする

  4. 4

    ビニール袋に、３と２と鶏がらスープの素とニンニク醤油（
    なければ醤油）を入れて、よく混ぜ、ごま油を入れる

  5. 5

    ４をよく混ぜたら、空気を抜いて冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

鶏がらスープが溶けにくいので、ごま油を入れる前によく混ぜましょう

このレシピの生い立ち

和風の漬物にも、中華風にも飽きてきたので、おいしいところどりでコラボしてみたら、美味しかった～!(^^)!
レシピID : 3961283 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

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♪キュウリの簡単スタミナ漬け♪
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