鶏もも肉のハニーディジョンマスタード焼き

鶏もも肉のハニーディジョンマスタード焼きの画像

Description

ハニー、ディジョンマスタード、醤油がベストマッチ!
簡単に作れてクセになる味!

材料 (2人分)

150〜200gを2枚
ディジョンマスタード
大さじ2
はちみつ
大さじ2
醤油
大さじ2
バター(お好みで)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    チキンを味がしみ込みやすくなるようにフォークでさしておく

  2. 2

    写真

    ディジョンマスタード、ハニー、醤油を混ぜておく

  3. 3

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    密閉できるジップ付きの袋にチキン→ソースの順に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる

  4. 4

    写真

    一晩置いたチキンを皮を下にして、180度で13分焼く。このときにバターを足すとソースがまろやかに:))

  5. 5

    写真

    13分経ったら裏返して、ソースをすくって皮にかけて、10分焼く。最後に2、3分ブロイル(表面だけ焼く)して出来上がり。

コツ・ポイント

鶏はしっかりフォークを使って刺して味がなじむようにするのと、一晩絶対おいた方が抜群に美味しい!!!!
はちみつの代わりにメープルシロップを使ったこともあります。美味しかったです!

このレシピの生い立ち

砂糖の代わりにはちみつやメープルシロップを代用していろんな料理を作っているうちに、大好きなチキンでやってみようと思いました。
レシピID : 3961518 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/09

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