ふわふわエンゼル型スポンジケーキ

薄力粉は、ふるっておく。オーブンは170度に予熱設定しておく。

ボウルに卵と砂糖を入れて　白くもったりするまでよく泡立てる。

２に１をふるいながら入れて、ヘラで切るようにして混ぜ、混ぜ合わさったらサラダ油を入れてさらによく混ぜる

串を刺してみて何も付かなければ、オーブンからだし、一度上から落して空気を抜く。

冷めたら型からはずす。
お好みで生クリームやチョコクリームをトッピングしてください。

お好みで、粉砂糖と水を合わせてよく溶いたら、6に塗る。