離乳食 手づかみハンバーグの画像

Description

ふわふわ柔らかいけど、手づかみしやすいです

材料 (10〜20食分)

150g
大さじ3くらい
パン粉
大さじ3くらい
醤油
大さじ1くらい
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ひき肉、豆腐、片栗粉、パン粉、しょうゆをよーく混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、タネをスティック状に成型して両面焼く

  3. 3

    焼き目がついたら、お湯をハンバーグが半分浸るくらい入れて蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    1食分ずつ冷凍する

コツ・ポイント

タネは柔らかくて成型しづらいけれど、焼くと程良い硬さになりますよ
味付けは月齢に合わせて足してください

このレシピの生い立ち

離乳食後期に入った次男の手づかみメニューに
レシピID : 3961959 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

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