簡単♪たこ焼きを楽しむためのおにぎり
桃咲マルク
作り方
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1
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ご飯に塩を入れ混ぜたものを4つに分けラップの上でレンジで解凍したたこ焼きを入れ包む。
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2
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片栗粉をつけ溶いた卵液にさっとつけ鰹節を全面に付ける。
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3
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卵液をつければ出来るだけ早く鰹節をまぶし、フライパンにオイルを入れた中で焼く。
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4
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フライパン全面を使い、おにぎりの側面なども同時に焼くと便利です。
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5
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上からお好みソースやマヨネーズをかけ紅ショウガや青のりネギをお好みでかけます。（私は半分を青のり・半分をネギにしました）
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6
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中身を割るとトロントしたたこ焼きにソースとマヨネーズのかかるカリカリカツオ衣のご飯が新感覚で味わえます。
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コツ・ポイント
ご飯は少し冷ましてから使います。表面の水分が飛んでいる方が卵液につけた時に崩れないです。卵液をつければ鰹節をつけフライパンで焼く工程まではさっとした方がいいです。
このレシピの生い立ち
新定番のお米料理を募集されていたのと冷凍庫が故障してたこ焼きを使わなきゃならずふと浮かんだおにぎりです!これは、『明石焼き風おにぎり』と作り方の４まで同じです。仕上げを変えれば違う食べ方ができます♪レシピID : 3962351
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
桃咲マルク
