簡単じゃがいものスープ

まず、じゃがいも、たまねぎを薄くスライスします。で、コンソメの素と一緒に土鍋で煮込みます。

水を飛ばす勢いでグツグツ煮ます。

ほとんど水がなくなったらお玉の底でつぶすようにかき混ぜます。すると自然に滑らかになるので、後は牛乳を入れてひと煮立ちさせて、塩コショウで味を調えてたら出来上がり！