鮭のホイル焼き☆宇都宮市保健センター
Description
定番のホイル焼きで、食物繊維など血液サラサラ成分たっぷり！！
宇都宮市保健センター
作り方
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1
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しめじはいしづきを切り房をわける。えのきは根元を切って３ｃｍ位に切る。
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2
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たまねぎは５mm程度の薄切りにする。
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3
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アルミ箔にたまねぎを敷き、鮭をのせマヨネーズをぬり、えのき、しめじをのせる。
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4
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③の上に、しょうゆをかける。好みにより、こしょうをふる。
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5
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アルミ箔の上下に折り、左右を２～３回折って包む。
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6
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250℃に熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
1人分の栄養価：エネルギー148Kcal/たんぱく質15.3ｇ/脂質7.2ｇ/炭水化物7.6ｇ/塩分0.6ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「脂質異常症予防のための食事」教室で作成したレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇都宮市保健センター
