さんまのピリ辛味噌煮そうめんの画像

Description

暑い夏でもスルスルと食べられるお昼ご飯にピッタリの簡単お手軽レシピです!

材料 (3人分)

さんまの味噌煮缶
1缶
1/2本
3個
豆板醤
お好みで
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでスライスする。そうめんを茹でるお湯を沸かす。

  2. 2

    さんまの味噌煮缶は、汁は捨てずにフォークで細かく潰して、豆板醤を加える。

  3. 3

    お湯が沸いたらそうめんを1分30秒から2分程茹で、そのあと、水で洗う。

  4. 4

    お皿に少量のめんつゆを敷き、その上にそうめん、きゅうり、卵黄を盛り付ける。*さんまの味噌煮があるのでつゆは薄くて大丈夫!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さんまの味噌煮缶が前から冷蔵庫に入りっぱなしで、ちょうどそうめんもあったので作ってみました!
レシピID : 3963090 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/07

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