山形のだし簡単にめんつゆ使おう
作り方
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1
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まずは茄子を切ります。
切ったら水につけあくぬきをします。
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2
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次にきゅうりも細かく切ります
なすと一緒にして、
水を切り塩をふります。
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3
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塩は野菜の水分を抜くため用な感じです。10分くらいして
ぎゅっとしぼる
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4
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そのなかにおくら、長いも、細ぎり昆布をいれて
めんつゆ入れて出来上がり(o≧▽゜)o
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コツ・ポイント
ん~っ❕❕ないです(笑)
このレシピの生い立ち
息子がセブンイレブンで山形のだしを
買ってくるので、もったいないから
作ってみたみた(о´∀`о)
買ってくるので、もったいないから
作ってみたみた(о´∀`о)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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