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うどんをレンジにかけて、温める。
卵は卵黄と卵白に分ける。
残り物のカレーを温める。(レトルトでもOK)
うどんと卵白をよく混ぜて、バターを塗った耐熱皿に入れる。
うどんの上に、カレーととろけるチーズを乗せて、チーズケーキに軽く焦げ目が付くまで焼く。
卵黄をのせて、出来上がり♪