トマトの前菜♡フレンチ仕上げの画像

Description

とても美味しいのでフレンチスタイルだけで無く普段気軽にサラダ感覚で食べれそうです。

材料 (1~2人分)

1個
40グラム程度
★塩
少々
★白コショウ
少々
★酢(白ワインビネガー可)
大さじ1
★オリーブオイル(キャノーラ油、サラダ油でもOK)
大さじ3½
★ガーリックパウダー
適量
★マスタード(黄色の練りからし)
小さじ½

作り方

  1. 1

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    トマトはヘタを取り去り薄くスライスしてお皿に並べておきます。

  2. 2

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    玉ネギは、すりおろしておきます。

  3. 3

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    ハムは、みじん切りにしておきます。

  4. 4

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    ★をボウルに入れてハンドミキサー等で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

  5. 5

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    4に2と3を加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

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    スプーンで、すくって1のトマトスライスにかけたら出来上がりです。

  7. 7

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    自宅で気軽にムニエルとか洋食に合わせられます。
    フレンチ料理の前菜に取り入れるのも良いと思います。

  8. 8

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    生ハムをみじん切りにしてトッピングしても美味です。

  9. 9

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    素朴で地味な日常の献立でも一際華やかな存在感があります。

コツ・ポイント

分量を間違えない。
材料を丁寧に切る。
塩加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単にフレンチスタイルを取り入れたかった。
洋食に上品な前菜を合わせたかった。
シェフのレシピはトマトをオーブンで焼いたり面倒になりがちでトマトは生のまま食べることにしました。
レシピID : 3964769 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Noah’s
マスタードとまたねぎの相性がいいです。サーモンとチーズもバッチリ

おしゃれっぽいですね。別物に見えますがレポ感謝です!

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つれり~
玉ねぎがなかったのでハムだけですが簡単においしくできました!

おおっ(°°)玉葱が味のベースだよ~♡再トライを!れぽ感謝♡

初れぽ
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北のパパっち
大好評でした。

良かった!嬉しいワ♡初れぽ感謝です。有り難うございまた。