たらこパスタ♡ずぼらでお手軽目分量ランチ
作り方
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1
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大きめの鍋やフライパンでお湯を多めに沸かしてパスタを時間通りに茹でる(私は、暑いし時短で電気ポットでお湯を沸かしてます)
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2
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麺を茹でている間に、ソース作り♫(麺の硬さは、お好みで、アルデンテなら短めに!柔らかめなら長めに調節してくださいね♡)
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3
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たらこや明太子の皮を取ります
(私は冷凍にしておき、解凍せずに端から皮をペリペリーっと!すると、こんな綺麗に取れちゃう)
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4
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そこに昆布茶をパラパラと。大体でオッケー(ง°̀ロ°́)ง(目分量で小さじ1杯くらいかな)
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5
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バター10㌘(この切れてるバターだと一個入れれば10㌘だから計らず楽チーン♫)、牛乳とマヨネーズも大さじ1杯くらい入れる
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6
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大葉を切っておき、茹で上がった麺をお湯を切ったりせずに菜箸ですくってソースの中へ入れ、混ぜて大葉を乗せて、完成!さっぱり
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントもありませんが(笑)
たらこ又は明太子やバターに火を通さなくても、茹でたてパスタの熱で溶けるので簡単!洗い物は、フライパン、お皿、フォークのみ(* ॑꒳ ॑* )忙しい人、時間の無い人にオススメ!時短節約レシピ♡
たらこ又は明太子やバターに火を通さなくても、茹でたてパスタの熱で溶けるので簡単!洗い物は、フライパン、お皿、フォークのみ(* ॑꒳ ॑* )忙しい人、時間の無い人にオススメ!時短節約レシピ♡
このレシピの生い立ち
育児中で、寝ている間に作れて、片付けもなるべく少なく一人ランチで食べられるものをと思って…いつも母親が作ってくれたパスタの手抜き版です^^;夏バテ中でも♬
今回のたらこは、残り物の半分のたらこで作ってます!暑い時の大葉でさっぱり!冷製でも!
今回のたらこは、残り物の半分のたらこで作ってます!暑い時の大葉でさっぱり!冷製でも!