新生姜とミョウガと枝豆の夏おにぎり
Description
夏の定番、生姜とミョウガの甘酢漬けにゆでたて枝豆を加えた、夏らしいおにぎりです。食欲なくてもペロリ？！
onigiriさん☆
作り方
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1
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新生姜とミョウガは、軽く汁気を絞りみじん切りに。
甘酢漬けレシピは、レシピID : 3964872
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2
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枝豆は鞘から出しておく。
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3
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炊きたてのご飯に、甘酢漬けの汁を加えて混ぜ、１と２を加えてよく混ぜる。
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4
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４等分し、適当な形に握る。
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コツ・ポイント
甘酢の濃さはまちまちなので、味見しながら増減してください。甘くなるのがどうも・・・という方は、塩を少々加えて握っても美味。
このレシピの生い立ち
甘酢漬けの甘酢が余ってしまいもったいないので、利用したおにぎりを作りたかった。
onigiriさん☆
