お砂糖なし!米粉の塩味パンケーキタワー

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Description

お砂糖なしの塩味パンケーキ。お食事代わりに朝ごはんにしたり、小さなお子さんのおやつ、ダイエッターさんにもぴったり。

材料 (1〜2人分)

100g
☆天日塩
ひとつまみ
小3/4
☆BS
小1/4
1個
溶かしバター
20g
焼き用バター
少々
塗り用バター
適量
*飾り*
ミントの葉
2枚
2切れ
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

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    ★をよく混ぜます。

  2. 2

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    別のボウルに☆を入れてよく混ぜます。

  3. 3

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    ☆へ★を加え混ぜます。

  4. 4

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    ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間(時間があれば一晩)休ませます。

  5. 5

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    フライパンを熱してバターを溶かし、溶かしたバターを生地に加え混ぜます。

  6. 6

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    熱したパンケーキパンかフライパンに薄くバターを塗って生地を流し、蓋をして弱火でじっくりやきます。

  7. 7

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    焼けたらそっと裏返して裏も焼いて取り出します。

  8. 8

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    熱々のうちにバターを塗って染み込ませます。

  9. 9

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    残りの生地も同様に焼きます。

  10. 10

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    少し冷ましてタワーにつみ、フラッグをたてます。

  11. 11

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    生クリームを泡立てて

  12. 12

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    キウイは花型で抜きます。

  13. 13

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    生クリームを垂らしてミント、キウイを飾ります。
    奥のドリンクは炭酸で割ったリンゴ酢。ID:3964876

  14. 14

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    配合はほぼ同じですが、こちらは玄米粉パンケーキ、BSなし。ID:3901015

  15. 15

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    こちらは玄米粉、豆乳ヨーグルト。
    ID:3758537

  16. 16

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    同じ生地をワッフルメーカーで焼くとサクもちワッフルに!
    ID: 4902769

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/07/08/074517

このレシピの生い立ち

何度も作ってる玄米粉ヨーグルトパンケーキです。
玄米粉、豆乳ヨーグルト使用でBSなし→ID:3901015
BSあり→3758537

今回は米粉使用。BSあり、普通の牛ヨーグルトを使っています。(こちらの方が甘みがあります)
レシピID : 3964815 公開日 : 16/07/08 更新日 : 18/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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梨愛.
お食事パンケーキに\♡/ 美味しかったです!

レポありがとうございます!美味しそう♡

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おくば♪
今日もふかふかです!感謝です♡

わわ♡またまた美味しそう!いつもありがとうございます♡

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おくば♪
気に入って、3回目です!緩めのヨーグルトの方が上手くできますね。

3度目、ありがとうございます!はい緩めのがいい生地になります

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おくば♪
米粉のおやつ成功したの初めてです!ヨーグルトの香りがいいですね!

レポありがとうございます!^^米粉菓子難しいですよね><