アーモンドと無花果のオートミールクッキー

大きめのボールにバターと砂糖をクリーム状まで混ぜる。

混ざったら、卵とバニラを入れ、サクッと混ぜる。

別のボールに粉類を混ぜ合わせ、ヘラで粉類を手順2をサクッと混ぜる。

天板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を天板に乗せる。

10-12分焼き、縁がこんがりしているけど中心がもうちょっと・・ってタイミングで取り出す。

ケーキクーラーなどの上で冷ましたら完成。