白ワインビネガーのにんじんドレッシング☆

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Description

にんじんは彩りも良く、うまみのある食材です☆すりおろしてドレッシングにするとたくさん食べられちゃいます☆サラダおかわり❤

材料 (サラダの量によりますが6~10食分くらい)

1本
生姜
ひとかけ
ニンニク
大きめの1片
白ワインビネガー
50cc
醤油
50cc
めんつゆ
大さじ1~
キビ砂糖
大さじ2
オリーブオイル
30cc
(ペッパーミックス)
適量
大さじ1~

作り方

  1. 1

    写真

    小ボールに、にんじんとたまねぎ、ニンニク、しょうがをすりおろし入れます。
    あとの調味料を入れて混ぜたら完成~♪!!

  2. 2

    写真

    たまねぎと生姜を使いましたので辛みがあります。辛みを抑える時は、味を見てめんつゆをプラスしてみてください。まとまります。

コツ・ポイント

作ってから一時間ほど置くと、味がなじみ各野菜がしんなりしてきます。ペッパーミックス(ブラック、ホワイト、レッド、グリーン)を加えると風味がよくさわやかになります。なくても大丈夫です♪白ごまはお好みでたっぷりと☆

このレシピの生い立ち

旦那さんに毎日バリエーションを変えてサラダを作っています。
サラダの具材に使おうとにんじんの大量パックを買いましたが、具材だけでは飽きてしまうので大好きな、すりおろしドレッシングを風味のいい白ワインビネガーで作ってみました☆
レシピID : 3965640 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kissxxx
旦那のダイエットに役立ちそうです。美味しい ありがとうございます

わあ❤レポありがとう✨美味しくお野菜が食べられますように〜!