しそとみょうがとしらすのおにぎり。
作り方
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1
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しその塩漬けをみじん切り、みょうがは半分に切り、更に細く切る
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2
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炊けたご飯に1.としらすを混ぜ合わせ握って出来上がり(塩気は味を見つつ足す)
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3
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コツ・ポイント
塩は、しらすとしそで十分かもしれないので、味を見て調整して下さい。
このレシピの生い立ち
夏っぽい、あっさりのおにぎりが食べたくて!! しそはフレッシュな物でも代用可です。その場合は塩を足した方がいいと思います。