簡単★さつまいものパウンドケーキ
たくとの母ちゃん
作り方
-
-
1
-
さつまいもを蒸します。
蒸すのが面倒な場合、1cm角に切ってボールにラップをかけてレンチンして火を通しておきます。
-
-
-
2
-
さつまいもと黒ごま以外の材料をボールで混ぜます。卵を始めに混ぜた方が混ざりやすいです。
-
-
-
3
-
材料がよく混ざったら、1cm角に切ったさつまいもと黒ごまを生地に混ぜ、パウンドケーキ皿に流し込みます
-
-
-
4
-
190度のオーブンで50分位焼いて竹串を刺して何もつかなかったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単です！バニラエッセンスを入れると香り良しです。さつまいも、メープルシロップの量はお好みで増やして下さい。さつまいもの代わりにかぼちゃでもりんごでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
蒸したさつまいもの余りがあったのでパウンドケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
