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オクラ、ゴーヤ、きゅうり、パプリカ、なすはすべて一口だいの大きさににんにくはみじん切り玉ねぎは厚めにスライス
鍋に多めのオリーブオイルをひき、ニンニンク、半分にちぎった鷹の爪一本、それから玉ねぎを炒め、トマト缶、Aの調味料を入れる
フライパンでオリーブオイル、ニンニク、野菜を炒め軽く塩コショウして野菜に火が通ったら、トマトソースの鍋に全て入れる
トマトソースがグツグツ沸騰してきたら、かき混ぜながら野菜全体に絡め、味を整えたら出来上りです。バジルを添えて!