手羽のしょうゆ糀漬けグリル
藤勇醸造株式会社
作り方
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1
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ジッパー付保存袋に手羽中を入れ、しょうゆ糀を加える。揉みこんで全体になじませたら、空気を抜いて、冷蔵庫で一晩漬けておく。
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2
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魚焼きグリル又は電子レンジのグリル機能で焼く。
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3
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仕上げにクレソン、黄パプリカ、プチトマトを大皿に盛り付け、手羽中をのせて完成！
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コツ・ポイント
☆盛り付けはご家庭で余っている野菜を使ってもOK！赤・黄・緑の３色の彩りがおすすめです♬
このレシピの生い立ち
糀はお肉に漬け込むことで旨みを最大限に引き出し、しょうゆの甘じょっぱさが食欲をそそります。彩りを加え、パーティーメニューにも使える１皿になりました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藤勇醸造株式会社
