子供ウケ！キャンプでスパニッシュオムレツ

ジャガイモを1cmにスライス、玉ねぎはみじん切りに。

ダッチオーブンを温め油をひき、1の野菜とひき肉を炒めます。

全体に油が回ったら、コンソメと塩コショウで味付けします。

大きく3回ほどざっくりまぜたら蓋をします。

強火で蓋にも炭を置き、30分ほど焼きます。

盛り付けて、そのままでもケチャップなどをかけて食べても良いです。