韓国風～えごまの葉の俵にぎり～
キムチソムリエ恵蘭
作り方
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1
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あたたかいごはんにいりごま・ごま油を加え、全体になじむよう混ぜ、４等分し俵型にまとめる
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2
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エゴマの汁をよくきり、エゴマの葉の裏面を上にし広げ、手前（根本）の真ん中にごはんをおく
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3
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左右の葉を包み込み、手前から巻く
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4
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伝統の約束 えごまの葉醤油漬け（浅漬）をしようしました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
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コツ・ポイント
あたたかいごはんに、いりごま・ごま油を加えて混ぜることで風味も豊かに♪
エゴマの葉キムチは、それぞれ葉の大きさが違うので、なるべく大きなものを選んでください。
エゴマの葉キムチは、それぞれ葉の大きさが違うので、なるべく大きなものを選んでください。
このレシピの生い立ち
あっという間に作れる簡単な大人の俵にぎり♪
エゴマの風味とごま油が、たまりません♡
食卓に並べた瞬間に、あっという間に無くなっちゃうくらい大好評でした♪
エゴマの風味とごま油が、たまりません♡
食卓に並べた瞬間に、あっという間に無くなっちゃうくらい大好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キムチソムリエ恵蘭
