圧力鍋（フィスラー）で煮るだけ簡単ポトフ

豚肉ブロックに塩胡椒で下味をつける。じゃがいもは皮をむき３等分

玉ねぎ→４等分
にんじん→長さ半分に切り、縦に4等分
キャベツ→芯を残したままバラさずに
しめじ→石づきを取ってバラす

圧力鍋に豚肉とニンジンを入れ、黒胡椒を加えて８分目まで水を入れる。

じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、しめじを入れる。塩を加えて高圧で５分加圧し、自然放置。

蓋を開け、コンソメと水を加え、ウインナーも入れて煮込む。

肉を取り出し食べやすいサイズに切って盛り付ける。完成！
味付けを見て塩胡椒を加えてください！

◎8/1 手順4の圧力のかけ具合を変更してます。