すし酢で作る 人参ラペ

洋食、和食、どちらにも合います♪
あるものでできるので、心強い一品。
ハムエッグにラペを挟んだトーストサンドも、朝食やランチにおすすめです(^^)
人参の大きさ、本数に応じて調味料を加減してください。

レストランのオードブルでよく出るラペ…
すし酢で作ると ちょうどいい塩梅なのでは？と思いました。