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鶏挽肉を、粘り気が出るまでスプーンでしっかり混ぜる。
しっかり水切りした豆腐を1に投入。
鶏挽肉と豆腐がしっかり混ざったら、あらみじん切りにした青じそを投入。
青じそが混ざったら塩コショウで味を整えて、餃子の皮に包む。
冷凍保存したり、すぐに焼いて食べたり。
すごく美味しそう…!お豆腐はかさまし出来るし万能ですよね!