酵素＆ビタミン。グレフルとキウイのマリネ
Description
果物のビタミンとオリーブオイルのポリフェノールで抗酸化効果抜群！
柑橘の爽やかな甘みと、香り高いオイルの相性が最高です。
柑橘の爽やかな甘みと、香り高いオイルの相性が最高です。
くみんちゅキッチン
材料
（作りやすい分量）
１個
美味しいエキストラバージンオリーブオイル
ぐるっとふたまわし
岩塩（または天日塩）
ひとつまみ
黒胡椒
ひとふり
作り方
-
-
1
-
グレープフルーツとキウイを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを適量まわしかける。
-
-
-
2
-
岩塩と黒胡椒少々をふってひと混ぜしたら、冷蔵庫でしばらく冷やし、味をなじませて出来上がり。
-
-
-
3
-
※体を陽性にしてくれる塩（自然塩）をふるのをお忘れなく。
塩と黒胡椒をふることで、全体の味がキュッとしまりますよ。
-
コツ・ポイント
レモン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類やキウイに含まれる「ソラレン」という成分は、紫外線を吸収してシミの原因を作ってしまうので、日差しの強い朝〜日中に食べるのはＮＧ。
ビタミンCがお肌の修復に使われる夕方〜夜に食べるようにしよう〜。
ビタミンCがお肌の修復に使われる夕方〜夜に食べるようにしよう〜。
このレシピの生い立ち
生きた酵素たっぷり！
夏に摂りたいビタミンと葉酸と、ポリフェノールたっぷりオリーブオイルのコラボ。
オリーブオイルのオレイン酸は腸の蠕動運動を刺激し、腸内の潤滑油としても働いてくれるので、果物やヨーグルトにかけるだけで便秘解消に役立ちます。
夏に摂りたいビタミンと葉酸と、ポリフェノールたっぷりオリーブオイルのコラボ。
オリーブオイルのオレイン酸は腸の蠕動運動を刺激し、腸内の潤滑油としても働いてくれるので、果物やヨーグルトにかけるだけで便秘解消に役立ちます。
くみんちゅキッチン
