えのき ジジミ
mijung
作り方
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1
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材料は 本当に シンプルですねー^_^
えのきは 水で あらわないで つかいます
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2
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えのきは ３とうぶんくらいに 切って、卵、小麦粉 水 塩を入れて まぜあわせます
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3
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小麦粉は あんまり多くないように つくるのが いいですよ
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4
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フライパンに 油＋ごま油を 多めに ひいて、できるだけ ジジミをうすく～うすくのばして、やきます
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5
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こなトウガラシ、ごま油 ごま、お酢－はそれぞれ 小さじ１
しょうゆ大さじ２、まぜて、韓国たれをつくりましょ～
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コツ・ポイント
ジジミが うすいので ひっくりかえす時 ちぎれないように きをつけてください～^_^ 油は多めにつかいましょう！韓国たれ（ヤンニョムジャン）を つけて～食べます！！１００％ 美味しいですよ！！^_______^V もし キムチが あったら いっしょに 食べてみて くださいそれが それが また～ 美味しいんですよ～
このレシピの生い立ち
私のお母さんが おしえて くれました！
本当にお勧めします！！
本当にお勧めします！！
mijung
