変わり種！とまとおでん

豚ミンチに塩コショウをし、よく練る。

よく練ったミンチに絹ごし豆腐を軽く潰しざっくりまぜ、めんつゆの原液を小さじ1入れ下味をつける。

くり抜いたトマトに3をつめる。

100ccのお水にめんつゆ小さじ1を加え沸騰したら5をいれ落としぶたをし、7分ほど煮込む。

剥がれた皮をとり、お皿に盛りつけたら出来上がり。