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コンニャクと牛肉のきんぴら

コンニャクと牛肉のきんぴらの画像

Description

ヘルシーなコンニャクをガッツリ食べてお腹いっぱいに♪

材料 （3人分）

板こんにゃく(糸こん）
2枚
牛肉(切り落とし)
200g
ごま油(炒め用)
小さじ1
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
濃口醤油
大さじ4
みりん
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    板こんにゃくを3枚におろし、細切りにする。(今回は糸コンがなかったので)

  2. 2

    油(炒め用)で牛肉、コンニャクを炒める。(全体的に軽く火が通るまで)

  3. 3

    砂糖と酒を入れ、しばらく味をなじませてから、醤油を入れ汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    みりんを入れ、水分がなくなったら、ごま油(仕上げ用)といりごまを全体になじませ出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーなコンニャクでお腹いっぱいになる料理が作りたかったので（*^_^*）
レシピID : 3974296 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月22日
写真
ゆっきー0511
何度も作ってます♪インゲン足す事が多いです。

レポ感謝(*^_^*)インゲンの緑、彩もいいですね！

2016年9月8日
初れぽ
写真
あ～ずん
板コンを厚めに切って食べごたえのある一品にしました。ご飯も進む～

つくレポ感謝！！厚切りコンニャク美味しいですよね(^_^)

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( )
erida06
コンニャクと牛肉のきんぴら
by erida06