オリーブ油漬けドライトマトのキッシュ☆
Description
ドライトマトをオリーブ油に漬けたものをキッシュに焼きこみました！
まほじょ
材料
８個分
半個
スライス７５ｇ
５０ｇ前後
塩、こしょう
適量
オリーブ油
適量
１００ｇ
２００ｇ
４個
作り方
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1
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ドライトマトはオリーブ油漬けにして保存したものを使います。
オリーブ油から取り出したドライトマトは食べやすい大きさに刻みます。
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2
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玉ねぎ、サラミ、マシュルームをオリーブ油で炒め、しんなりしたら塩、こしょうで味を調えます。
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3
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●印を合わせて卵液を作ります。
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4
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耐熱皿に②で炒めた具を平らに入れ、刻んだドライトマトも散らして入れたら、卵液を全体を覆うようにして注ぎます。
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5
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１８０℃に熱したオーブンで２３分～２５分焼いたら出来上がり！お好みでケチャップにウースターソースとタバスコを混ぜたソースをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
卵液から具が出ているとコゲやすくなしますから、しっかり覆うように入れてください。 具はお好みでいろいろアレンジできます！生クリームは植物性のもの（豆乳入りホイップ）を使用してます。
このレシピの生い立ち
友人にいただいたドライトマトをオリーブ油漬けしたので、キッシュにいれてみたくて作りました。卵液の割合は、姉に以前教えてもらったものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
まほじょ
