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ズッキーニは1mm位に薄切りにする
フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクを炒める
ニンニクから香りが立ってきたら種を抜いて輪切りにした鷹の爪とズッキーニを入れ軽く塩を振り炒める
ズッキーニが若干透き通ってきたら白ワインを加えてアルコールを飛ばす為に煮詰める
湯がいたスパゲッティを加え茹で汁を加えつつ味を調整しながら炒める
器に盛りバジルをトッピングして完成です