梅でさっぱり トリの唐揚げ
作り方
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1
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鶏肉に塩・こしょう細かく切った梅干しをまぶせて、1時間寝かせる
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2
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小麦粉・卵・パン粉をつけて、油をひき、180度で揚げる。
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3
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仕上げに大根おろしや、トマトを添えて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
表面にパン粉をまぶせる事で、
揚げた時に、梅の固まりが飛び散りにくいです(^o^)
揚げた時に、梅の固まりが飛び散りにくいです(^o^)
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり唐揚げが食べたいので、梅を入れてみました。ポンズと一緒に頂くと更にさっぱりします(^o^)