ちょっぴり贅沢なポテトサラダ
作り方
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1
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ジャガイモを茹でます。ほんの少しコンソメを入れて茹でると美味しいです
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2
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ゆで卵を作って、エビも茹でます
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3
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柔らかくなったジャガイモにゆで卵、エビ、マヨネーズを入れて和えます
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4
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バジルソースも入れます
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5
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胡椒で味を調えて出来上がり
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コツ・ポイント
エビの量は予算に応じて
バジルソースの作り方も良かったら参考にしてください
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このレシピの生い立ち
夏に大量に作るバジルソースを使う料理と考えました