クリオブルーカカオニブクッキーの画像

Description

チョコチップの代わりにクリオブルーとカカオニブを使ったヘルシーで美味しいクッキー!

材料

砂糖
125cc
マーガリンまたはバター常温
125cc
バニラエッセンス
小さじ1.5
1個
430cc
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1
小さじ0.5
砕いたお好みのナッツ
180cc
お好みのクリオブルー粉
大さじ3
クリオカカオニブまたはクリオチョコニブ
180cc

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを190度に温めておく。大きなボールにブラウンシュガー、砂糖、マーガリン、ショートニングをいれる。

  2. 2

    写真

    ふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    バニラエッセンス、卵を加えよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    小麦粉、ベーキングソーダ、塩を加えよく混ぜる。

  5. 5

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    ナッツ、クリオブルー、クリオカカオニブやチョコニブ、または砕いたクリオビーンズを加えて混ぜる。

  6. 6

    写真

    クリオブルー、クリオカカオニブやクリオチョコニブ、クリビーンンズはwww.crio.co.jpで購入できます。

  7. 7

    写真

    油をひいていない天板に5センチの間隔をあけてスプーンで生地を落としていく。

  8. 8

    写真

    190度のオーブンで9分—12分間、少しきつね色になるまで焼く。約36個できる。

コツ・ポイント

お好みでクリオブルーやカカオニブ、ナッツの量を調節してみましょう。ソフトなクッキーがよければ焼く時間は短めに、カリッとが好きならばこんがり長めに。

このレシピの生い立ち

カカオ100%のクリオブルーやニブで甘すぎず、香ばしいクッキーが出来上がりました。チョコチップクッキーも好きですが、少し大人感覚のクッキーが大好きです。
レシピID : 3978955 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

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