アスパラと玉ねぎのおひたし
ねるchan
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、アスパラは５㎝くらいの斜め切りにする。
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2
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら玉ねぎを入れて茹でる。3分経ったらアスパラも入れてさらに2分茹で、ザルにあげる。
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3
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めんつゆを好みの味の濃さまで水で薄める。水をきったアスパラと玉ねぎを入れて完成。冷蔵庫で冷やすと美味しいです！
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コツ・ポイント
玉ねぎ、アスパラは茹でる時間によって歯ごたえが変わります。お好みの茹で時間で。
冷蔵庫で寝かせた方が味が良く染みて美味しいです。多めに作って常備菜にも( ^ω^ )
冷蔵庫で寝かせた方が味が良く染みて美味しいです。多めに作って常備菜にも( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
アスパラをさっぱりと食べたくて、おひたしにしてみました。玉ねぎが出汁をよく吸ってしっかり味が着くので美味しいですよ♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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