緑茶とバナナのマフィン
burokko
作り方
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1
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ボウルにバナナを手でちぎって入れ、フォークでつぶす。牛乳を加え混ぜる。マーガリンと砂糖も加え、泡立て器で混ぜる。
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2
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1にとき卵を2.3回に分けて加えて混ぜる。薄力粉にベーキングパウダーと粉末緑茶を混ぜてふるい、加えて混ぜる。
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3
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オーブンを170度に予熱する。カップの内側にマーガリンをぬり、2を6等分に分けて入れる。
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4
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170度のオーブンで30〜35分焼く。串で刺して何もくっつかなけば出来上がり。
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コツ・ポイント
薄力粉を加えた後はさっくりと混ぜると軽い口当たりになります。
このレシピの生い立ち
完熟バナナが家にあったのでマフィンを作る事に、生地を粉末緑茶でアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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burokko
