タラとパプリカdeスイートチリ炒め

タラはひと口大に切り 料理酒と生姜のすりおろし（絞り汁）で 10分くらいつけておく。

水分を軽くペーパータオルで拭いて 塩胡椒を軽くして 片栗粉をまぶして サラダ油で カリッとあげる。

パプリカは 細切りにして 軽くサラダ油を引いたフライパンで炒める。