わかめと干しエビの炊き込みご飯
ひーゆーママ
作り方
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1
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お米を研ぎ水に30分程浸ける。
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2
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材料･★調味料を入れてスイッチON！！炊き上がったら蒸らしてわかめを切るように混ぜ合わせお茶碗に盛付けごまをパラパラ～♪
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3
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＊水加減について…我が家は柔らかめ好み。通常の水加減の後に調味料を入れ炊いて通常通りの炊き上がり加減になります。↓
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4
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ご家庭の炊飯器のクセやお好みのご飯の固さで水加減は調整して下さい。
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コツ・ポイント
わかめはそのまま入れて最後に切るように混ぜ合わせてますが大きさが気になるようでしたら一度戻してお好みの大きさに切ってから入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
義母がどちらかのお土産で買ってきた小えびの炊き込みご飯の元が美味しく、子供達も気に入っていたので家にあるもので干しえびにわかめも入れちゃえーと言うことで出来た炊き込みご飯です。
ひーゆーママ
