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めんつゆで冷やし中華風★そうめん

めんつゆで冷やし中華風★そうめんの画像

Description

いつものそうめんに飽きたら、中華風そうめんで食欲増進！
めんつゆ使用だから、簡単で美味しく失敗なし
写真変えました

材料 （1人分）

そうめん(今回揖保乃糸)
2束
うす焼き卵
1個
ゆで卵
1個
カニカマ
2本
サニーレタス
適量
キュウリ
適量
ワカメ
適量
■ 中華風めんつゆ
★めんつゆ(2倍濃縮)
80cc
★水
240cc
★お酢
大さじ1
★レモン汁(お酢でも)
中さじ1
★砂糖
小さじ0.5〜1
★ごま油
小さじ1
★白ごま又はすりゴマ
大さじ1
★ラー油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    中華風そうめんつゆを作ります

    ボールに★調味料を入れ、しっかり混ぜて冷蔵庫で冷やす
    ラー油は、お好みでどうぞ

  2. 2

    お好きなトッピングで

    薄焼き卵、ゆで卵を作る
    キュウリを切る
    サニーレタスを手でちぎる
    カニカマを裂く
    ワカメを戻す

  3. 3

    そうめんを茹でて、氷水でもみ洗いして器に盛る

    冷えた そうめんつゆをかける

    お好みのトッピングをのせて完成です

コツ・ポイント

分量を修正しました
お砂糖は、めんつゆ調味液を混ぜた後、味見をして、お好みで加減して下さい

めんつゆは、ガンガンに冷やすとgoodです

トッピングはお好きなものを自由にどうぞ

このレシピの生い立ち

冷やし中華が食べたかったけど、雨で買い物も行きたくないし、そうめんで代用
トッピングは、冷蔵庫にあるもので作ったら、すごく美味しかった、感激（≧∇≦）
レシピID : 3980073 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年8月1日
写真
すぬー☆☆☆
簡単でとてもおいしいです^_^！

なんと素敵！黄身がトロッとして美味しそう♡美レポに感謝です♪

2019年7月9日
写真
☆※ちぃ※☆
ワカメとレタスがなく玉ねぎ入りです。 食欲不振でも無理なく完食☆

色味良くとっても美味しそう〜♪素敵つくレポ＆完食ありがとう♡

2018年11月15日
写真
栗丸うさぎ
キムチ,芽かぶ,ゆで卵と野菜入りです。さっぱりしていて美味。

わぁ♪めちゃくちゃ素敵で感動♡他の料理も全て美味しそうです♡

2018年6月14日
初れぽ
写真
NAGANO久留米
冷や麦使用でしたが美味しかったです❤新しいレシピが増えました✌

なんと素敵なつくれぽ♪美味しそうな美盛りに惚♡感謝感激です

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よこ耳ねこ
めんつゆで冷やし中華風★そうめん
by よこ耳ねこ