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この切り方じゃなきゃダメ^ ^大根カレー

この切り方じゃなきゃダメ^ ^大根カレーの画像

Description

具材は大根と豚バラのみが美味しいです。切り方もこれが美味しいと思いますがいかが？

材料 （4人前）

大根
1/2本
豚バラブロック
300g
ニンニク
1片
ルウ
適量
アボガド
適量

作り方

  1. 1

    大根は1cm強の厚みのいちょう切り、豚バラの塊肉は2cmのサイコロに切る（容量で2:1くらい）。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    サラダ油でニンニクのみじん切りと豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    大根を投入して、炒める。

  4. 4

    水を入れ、煮立ったらアクをとって、ルウを入れる。

  5. 5

    玄米とアボガドによく合うカレーになります。（写真は白米だけど^ ^）

コツ・ポイント

具材の切り方です♪
ルウは市販のものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

昨年に大根カレーという言葉を聞いてから、試行錯誤してきました。
レシピID : 3981097 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/18

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この切り方じゃなきゃダメ^ ^大根カレー
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