アボカド入り簡単ぶっかけうどん

アボカドは、なるべく柔らかい完熟な物を使うと、全体をかき混ぜた時にクリーミーになり上手く味が絡まります。お好みで茹でたモヤシを入れると食感が増します。カニカマ、卵等入れても美味しいです。梅干しは種を取り出し、身を包丁で叩くと味が絡みます。

どうしてもぶっかけうどんが食べたくなり、冷蔵庫にあるものをかき集めたらこうなりました。結果、アボカドのクリーミーで濃厚な味に仕上がり、思いっきり混ぜたら美味しくなりました。